Wyniki badań laboratoryjnych zrealizowanych w ramach minigrantów Fundacji Badamy Suplementy
Na tej stronie prezentujemy wyniki niezależnych badań laboratoryjnych przeprowadzonych w ramach programu minigrantów Fundacji Badamy Suplementy.
Badania dotyczyły suplementów diety oraz wybranych produktów spożywczych dostępnych w sprzedaży detalicznej.
Czym są minigranty Fundacji Badamy Suplementy?
Minigranty to mechanizm finansowania badań laboratoryjnych realizowanych przez Fundację Badamy Suplementy przy wsparciu darczyńców i społeczności. Ich celem jest umożliwienie przeprowadzania niezależnych analiz jakościowych suplementów diety i żywności, bez udziału producentów badanych produktów.
Środki z minigrantów przeznaczane są m.in. na:
- zakup produktów do badań w regularnym obrocie handlowym,
- zlecanie analiz w akredytowanych, państwowych laboratoriach.
Fundacja nie pobiera żadnych opłat od producentów ani dystrybutorów badanych produktów, a wybór próbek do badań odbywa się niezależnie, zgodnie z przyjętymi kryteriami projektu.
Badania pozostałości pestycydów
Zakres badań
Analizie pod kątem obecności pozostałości środków ochrony roślin (pestycydów) poddano:
- 5 suplementów diety zawierających ashwagandhę (Withania somnifera),
- 1 produkt spożywczy w postaci tubki z musem owocowym.
Badania zostały wykonane w Zakładzie Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach z zastosowaniem metod GC-MS/MS oraz LC-MS/MS, zgodnie z normą PN-EN 15662:2018-06 i wytycznymi SANTE.
Wyniki – suplementy diety z ashwagandhą
Wyniki badań wykazały, że:
- w 4 z 5 badanych suplementów diety z ashwagandhą wykryto pozostałości pestycydów,
- w 1 z 5 badanych suplementów nie wykazano pozostałości pestycydów powyżej granic oznaczalności.
W jednej z badanych próbek ashwagandhy stwierdzono obecność m.in. następujących substancji
czynnych środków ochrony roślin:
- acetamipryd,
- azoksystrobina,
- lambda-cyhalotryna,
- cypermetryna,
- fenpropatryna,
- fentoat,
- ftalimid,
- imidachlopryd,
- tebukonazol.
Wyniki zostały przedstawione wraz z rozszerzoną niepewnością pomiaru (U = 50%, poziom ufności 95%) i odnoszą się wyłącznie do badanych próbek. Ocena zgodności została przeprowadzona zgodnie z dokumentem SANTE/11312/2021.
W próbce suplementu, w której nie wykryto pozostałości pestycydów, żaden z analizowanych związków nie przekroczył granicy oznaczalności metody w badanym zakresie.
Wyniki – mus owocowy w tubce
W badanym produkcie spożywczym w postaci tubki z musem owocowym również wykazano obecność pozostałości pestycydów. Analiza została przeprowadzona w analogicznym zakresie substancji i z zastosowaniem tych samych metod referencyjnych.
Szczegółowe informacje dotyczące wykrytych substancji, poziomów oznaczeń oraz niepewności pomiaru zostały przedstawione w pełnym sprawozdaniu laboratoryjnym.
Badania zawartości białka w jogurtach pitnych
Zakres badań
W ramach programu minigrantów przeprowadzono również badania 6 popularnych jogurtów pitnych dostępnych w sprzedaży detalicznej, w zakresie zgodności faktycznej zawartości białka z deklaracją producenta.
Wyniki
Analiza wykazała, że:
- w 5 z 6 badanych jogurtów pitnych zawartość białka była zgodna z deklaracją producenta,
- w 1 przypadku stwierdzono nieznacznie niższą zawartość białka w porównaniu do wartości deklarowanej.
Informacje końcowe
Wszystkie badania zostały sfinansowane ze środków minigrantów Fundacji Badamy Suplementy i wykonane w akredytowanych laboratoriach. Wyniki odnoszą się wyłącznie do konkretnych partii produktów dostępnych na rynku w momencie ich zakupu.
Publikacja wyników ma charakter informacyjny i edukacyjny.
