Wyniki badań Moller’s Tran Norweski

Wyniki badań laboratoryjnych oraz opis składników tranu Moller’s

 

 

I. Badania laboratoryjne

Wykonaliśmy niezależne badania laboratoryjne pod kątem:

• Zawartości kwasów tłuszczowych eikozapentaenowego (EPA) oraz dokozaheksaenowego (DHA);

• Zanieczyszczenia metalami ciężkimi (rtęć, ołów, kadm);

• TOTOX – kiedy oleje rozkładają się i utleniają, tworzą nowe produkty uboczne, które nie występują w świeżym oleju – pomiar liczby nadtlenkowej i anizydynowej pozwoli obliczyć wskaźnik TOTOX, który da nam obraz „świeżości oleju” (im niższa wartość wskaźnika TOTOX tym lepiej).

Wyniki wykonanych badań:

• Zbadana zawartość kwasu eikozapentaenowego (EPA) wyniosła 0,37 g/5 ml, przy poziomie niepewności badania ±0,07 g – WYNIK JEST ZGODNY Z DEKLARACJĄ PRODUCENTA (producent zadeklarował 0,4 g/5 ml)

• Zbadana zawartość kwasu dokozaheksaenowego (DHA) wyniosła 0,52 g/5 ml, przy poziomie niepewności badania ±0,1 g – WYNIK JEST ZGODNY Z DEKLARACJĄ PRODUCENTA (producent zadeklarował 0,6 g/5 ml)

• Badania pod kątem obecności metali ciężkich – WYNIK BEZ ZASTRZEŻEŃ
  Wyniki badań:
  1) Rtęć – 0,0017 mg/kg (± 0,0003)
  2) Ołów – 0,014 mg/kg (± 0,002)
  3) Kadm – <0,002 mg/kg
  Powyższe wyniki należy zestawić z obowiązującym prawem, które wskazuje maksymalne dopuszczalne poziomy zawartości metali ciężkich w suplementach diety (określonymi w Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 629/2008 z dnia 2 lipca 2008 r.):
  a) Rtęć – 0,1 mg/kg
  b) Ołów – 3,0 mg/kg
  c) Kadm – 1,0 mg/kg

• Parametr TOTOX – 7,91. Wg Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności wartość parametru TOTOX powinna być niższa od 25.

Suplement do badania został kupiony w aptece internetowej, z której został bezpośrednio wysłany na adres laboratorium.

 

II. Opis składników suplementu

Składniki:          

• Olej z wątroby dorsza– odzwierzęcy surowiec najbardziej aktywnych biologicznie kwasów omega-3 – EPA i DHA. Jako jedyny może być określany tranem (pochodzi z wątroby dorsza). Oczywiście nieodpowiedni dla wegan.

• Octan DL-alfa tokoferylu (witamina E) – inaczej witamina E o nieco wydłużonej trwałości – stosowana jako przeciwutleniacz w produktach tłuszczowych

• Przeciwutleniacz: mieszanka tokoferoli – także witamina E, stosowana jako przeciwutleniacz w produktach tłuszczowych

 

Opis suplementu:  

Niestety pełnego składu nie uświadczymy na stronie producenta, musimy zerknąć na strony zewnętrzne aptek.

Zgodnie z aktualnymi normami spożycie EPA i DHA powinno wynosić 250mg/d. W przypadku tego produktu 1 zalecana przez producenta porcja (5ml) wystarczą dla spełnienia tej ilości. Ba, konsumujemy więcej niż zalecane dawki! (1000mg EPA+DHA). Producent deklaruje 24% stężenie kwasów omega-3 w użytym w produkcie oleju, w tym 8% stężenie EPA i 12% stężenie DHA.

Skład produktu jest maksymalnie prosty i klarowny – mamy w nim jedynie elementy konieczne –głównego bohatera – źródło kwasów omega-3, a także mieszankę przeciwutleniaczy.

Dawka witaminy E co prawda jest niska w porównaniu do rekomendacji całodobowego spożycia, pamiętajmy jednak, że jest to jedynie dodatek chroniący kwasy tłuszczowe a nie bazowy składnik suplementu. Dodatkowo suplement jest naturalnym źródłem witaminy D (600j.m. – rekomendacje dla populacji Polski wynoszą 800-2000j.m./d) oraz witaminy A (250mcg).

Dostępny tylko jeden rozmiar opakowania (okazjonalnie pojawia się dodatkowy), wystarczający na 100 dni suplementacji dawkami zalecanymi przez producenta. Kierując się zaleceniami z aktualnych „Norm żywienia dla populacji Polski” w zupełności wystarczy mniejsza dawka (1/4 łyżeczki/dzień), która jest jednak stosunkowo trudna do odmierzenia. Stężenie EPA i DHA w suplemencie, w porównaniu z konkurentami jest niskie, jednak sposób podania i dawkowania zapewnia wyższe spożycie substancji (łyżeczka dostarcza 5ml produktu).

Ogólna ocena suplementu w skali od 1 do 10:

Kryterium	Ilość punktów (0-2)
Formy substancji aktywnych użytych w suplemencie	2
Obecność i ilość substancji dodatkowych	2
Poziom realizacji rekomendowanego dziennego spożycia na składniki, których produkt jest źródłem (w 1 sugerowanej porcji produktu)	2
Rozmiar opakowania, dostępne rozmiary opakowań	1
Czytelność i jasność składu, dostępność informacji dla konsumentów	1
Łączna ilość punktów	8

Literatura:

1. Jarosz M. (Red.): Normy żywienia dla populacji Polski. IŻŻ, Warszawa, 2017.

2. https://sip.lex.pl/akty-prawne/dzienniki-UE/dodatki-do-zywnosci-67839506

„Badamy Suplementy” nr 22/BS/20, 7/08/2020